Sabro Laser par Brasserie de la Pleine Lune | IPA Noire

Sabro Laser



Apparence : Une robe noire à marron très foncé, ressemble à une stout. Une belle mouse brun clair par-dessus.

Saveur : Une bière plutôt bien houblonnée et avec des saveurs de caramel et de cacao. Note amère présente mais peu agressive avec des touches de saveurs d'agrumes. Notes sombres torréfiées.

Arôme : Caramel grillé avec un bon côté houblonné. Cacao présent mais pas écrasant  



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Ma note personnelle


À propos de la bière

Il y a de ces films qui deviennent intemporels tant leurs univers sont vastes, passionnants et qui permettent d'imaginer énormément d'histoires autour. Le travail des fans autour d'une œuvre, c'est ce qui fait vivre l'œuvre au même titre que le travail de l'auteur. Dans certains cas, on arrive même à un univers dit "étendu", qui s'étend au-delà de ces films et qui deviennent un véritable terrier de lapin dans lequel on peut perdre... Beaucoup de temps ! Parmi les films dans cette catégorie, Star Wars possède un univers étendu très très vaste. Entre les jedis gris, les planètes et races extraterrestres que l'on n'a jamais vu dans le film, la chronologie des sith... C'est tout un univers sombre qui s'offre à vous ! Mais que vous soyez pour les Jedi, les Sith ou les Jedis Gris, posez-vous donc un moment et profitez d'une bière le temps de recharger vos forces.

Mais quelle bière les Sith peuvent-ils bien boire ? Les Stouts seraient logique avec leur côté sombre et noir comme l'âme d'un Sith. Les Red Ales peuvent aussi être logique vu leur couleur rougeâtre faisant écho au sabre des sith... La Brasserie Artisanale de la Pleine Lune, basée à Chabeuil, à visiblement une autre réponse et nous présente la Sabro Laser. Une IPA Noire (aussi appelée IPA Cascadienne). Avec sa robe sombre et son côté torréfié tout en gardant les caractéristiques d'une IPA, cette bière brassée avec le célèbre houblon Sabro vous emmènera à bord d'une étoile noire houblonnée et avec des saveurs de cacao, de café et une pointe d'arôme d'agrumes. Son amertume présente mais appréciable en fera une bière idéale pour vous plonger dans le côté obscur de la force...

Mon avis sur la bière

Première fois que je me frotte aux IPA noires, et quelle surprise ! On y retrouve bien les saveurs cacao/café des bières noires sans êtres trop présentes. Elles laissent la place aux saveurs d'agrumes et de houblons typique d'une IPA. Une très bonne fusion et qui me donne envie d'explorer plus de ce style !

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Bal-Sagoth

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Star Wars à influencé bien des personnes, à travers différents médias, on a vu des fans films Star Wars, on a vu des fan fictions, des dessins. Mais la musique, c'est un peu différent. On retrouve bien plus des titres reprenant les thèmes cultes de Star Wars que d'albums de musiques originales. Et ce, sans qu'il y est forcément de raisons apparentes. Mais ça ne veut pas dire que la Sabro Laser ne peut pas être associée à aucun album ! On peut tout de même trouver des albums sur le thème d'aventures spatiales héroïques qui iront parfaitement avec notre IPA noire comme l'espace infini ! Et pas besoin d'aller forcément dans les caves sombre du Death Metal le plus brutal pour ça ! Il suffit d'un bon album qui mélange Metal Symphonique avec une dose ténébreuse ! Un peu comme ce que Bal-Sagoth propose !

Bal-Sagoth, c'est un groupe anglais originaire du Yorkshire et qui propose une formule de Black métal originale tout en étant très plaisante. Leur petit truc, c'est leur mélange atypique d'un Black Métal Symphonique avec la touche épique du Power Metal. Une fusion que je n'ai, à ma connaissance, jamais vu ailleurs. Le tout donne un album incroyablement fun, plaisant et réunissant les codes de deux sous-genres du métal pourtant bien éloignés. "The Power Cosmic", c'est la fusion idéale avec la Sabro Laser pour le côté sombre et "maléfique" des deux parties tout en ayant un côté plus accessible, d'un côté avec les éléments symphoniques de l'album, mais aussi avec les saveurs houblonnées légères et l'amertume modérée de la bière. Une combo bière/musique idéale pour explorer les galaxies lointaines très lointaines !

Album associé à la Sabro Laser par La Brasserie de la Pleine Lune. Bal-Sagoth - The Power Cosmic

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