Le Saviez-Vous ?
Pourquoi les IPAs sont amères ?
Pourquoi est-ce que ce style, aujourd’hui dominant du marché et du cœur des brasseurs est si amer ? La réponse se trouve dans le houblon.
Définitions
Comment conserver une bière ?
La bière, cette délicieuse boisson, peut perdre de sa saveur si elle est mal conservée. Heureusement, j’ai pour vous les 3 règles d’or pour bien conserver sa bière !
Définitions
Munich Helles : Bavaroise, blonde et irrésistible
La bière Munich Helles est, comme son nom l'indique, un style de bière emblématique originaire de Munich, en Allemagne. Découvrons en plus aujourd'hui
Définitions
C'est quoi une NEIPA ?
Acronyme de New England India Pale Ale, les NEIPA, c’est le style qu’on retrouve fréquemment dans les bars à bières et les caves des beer geeks. Dérivées de l’IPA, c’est un style plus fruité, houblonné et plus doux, avec plus de complexité aussi.
Actualités / Le saviez-vous ?
Saint Patrick : Boit-on réellement de la bière ?
La tradition originale de la Saint Patrick n'incluait pas de bière, mais au fil du temps, la fête est devenue une fête plus civile, symbolisant l'union du peuple irlandais, et la bière est devenue un élément de la célébration grâce à l'influence des États-Unis.
Définitions
Qu'est qu'une Kölsch ?
La Kölsch est une bière de fermentation haute caractéristique de Cologne en Allemagne, produite avec des variations subtiles par chaque brasserie.
Définitions
Ça veut dire quoi Baltic Porter ?
Une Baltic Porter, c’est un style dérivé des Porters anglaises du XVIIIe et XIXe siècle. Ce genre de bières était à la base prévu pour l’exportation aux Pays Baltes. Découvrez en plus ici !
Actualités Brasserie
Oskar Blues annonce leur nouvelle Juicy IPA
Oskar Blues, basée dans la ville de Longmont, au Colorado sortent une nouvelle bière dans leur gamme permanente : Hazy Blues, une Juicy IPA.
Actualités Brasserie
Brewdog tacle la Coupe du Monde de Football
Brewdog, la brasserie écossaise a sorti une nouvelle campagne publicitaire taclant frontalement cet événement et les dégâts humains qu'elle a et va causer.
Le Saviez-Vous ?
Pourquoi les Stouts sont noires ?
Les Stouts, bières sombres originaires de l'Angleterre sont dérivées du style Porter. Mais ces bières ont une couleur noire, foncée... D'où leur vient cette couleur ?
Présentation
Les différents types d'IPA
L'India Pale Ale, ou IPA, est devenue l'un des types de bière les plus populaires. Découvrez les différents styles d'IPA !